2024预制菜怎么干?国内龙头企业老总这样表示
“这是中国食材行业一年一度的盛会。”3月27日,预制样表国内食材大展良之隆·2024年第十二届中国食材电商节开幕式在武汉国际博览中心举办,菜干全国工商联农业产业商会会长、国内广东恒兴集团有限公司董事长陈丹出席并致辞。龙头老总j9
组委会负责人告诉预制菜宝典记者,企业本届展会从28日持续到31日,预制样表为期4天,菜干吸引超五千家参展企业,国内8万余种食材展品,龙头老总展会同期举办令人食指大动的企业新品发布会,还有近百场精彩活动促进供需对接、探讨餐饮发展,助力中国食餐产业发展壮大。
陈丹表示,良之隆展会倾力打造共生餐饮供应链服务品牌,为食餐行业搭建起了一个开放合作、友好交流的广阔平台,希望大家利用展会平台,加强交流,互鉴学习,合作共赢,共推预制菜产业高质量发展。
广东相关农业部门负责人带队交流学习
近日,六部门联合出台预制菜新规,明确预制菜范围,不添加防腐剂,严把原料关。新规对于预制菜头部企业将带来哪些影响?陈丹表示,作为农业产业化国家重点龙头企业,企业将继续发挥带动作用,充分利用水产食品产业链的优势,坚持“公司+基地+农户+标准+服务”的运作模式,继续深耕水产预制菜领域,进一步加强标准化建设,联合研究院所、高校、商协会以及广大同行,共同建立健全预制菜产业标准体系,严把预制菜生产安全关口。
陈丹提到,企业今年将注重预制菜产品创新研发,充分考虑地域差异、市场多样性以及饮食习惯等因素,开发出更具特色、更丰富的预制菜产品;继续加强与产业链上下游企业的沟通与协作,推动资源共享和优势互补,促进产业生态融合,提升农产品的附加值和市场竞争力,进一步促进一二三产业融合发展。此外,企业将继续深化国际合作,积极拓展预制菜海外市场,拓宽出海渠道,让世界爱上中国味、迷上中国风。
据悉,本届展会展览规模达到27万平方米,展品覆盖全、种类多、产业跨度大,有肉禽、水产、面点、果蔬、火锅食材、调味品及农产品土特食材,各类调理品、进出口等食材全品类,基本满足餐企终端对食材的所有需求。
【记者】黄俊杰
【实习生】王莹莹
【来源】南方农村报 预制菜宝典
- ·省扫黑除恶专项斗争第9督导组召开重点案件汇报会和政法干警扫黑除恶专项斗争工作座谈会
- ·中国硅酸盐学会理事长高瑞平及有关院士专家一行莅潮考察
- ·潮安区金石镇翁厝村: 巧做“花”样文章 打造“潮味”乡村
- ·潮州市第十六届人民代表大会常务委员会公告(第50号)
- ·“小时候,你天天背我,现在换我背你了!”
- ·潮州市建筑卫生陶瓷行业协会捐资4.6万元
- ·市民游客为潮州半程马拉松赛加油助威
- ·去年潮州市共归集住房公积金22.43亿元 同比增长6.94%
- ·礼赞共和国 智慧新生活
- ·潮安区金石镇翁厝村: 巧做“花”样文章 打造“潮味”乡村
- ·潮安区东凤镇新光村:以民主法治之力 护航美丽乡村建设
- ·潮安区金石镇翁厝村: 巧做“花”样文章 打造“潮味”乡村
- ·省扫黑除恶专项斗争第9督导组召开重点案件汇报会和政法干警扫黑除恶专项斗争工作座谈会
- ·全市地方志工作暨潮州市扶贫志和全面小康志编纂工作启动 宣传潮州地情 弘扬潮州文化
- ·粤品月香——潮州凤凰单丛溯源专场活动明晚举行 凤凰单丛茶将“云”上飘香
- ·潮州外贸喜迎“开门红”